Пекар

Шта уме пекар?

• Уме да одабере квалитетну сировину.
• Уме да произведе пшеничне, мешане и специјалне врсте хлеба.
• Уме да произведе пецива од квасног, листнатог и вученог теста.
• Уме да произведе колаче и чајна пецива.
• Уме да произведе разне врсте тестенина.

Шта ради пекар?

Производи разне врсте хлеба, пецива, колача, тестенина и планира и организује послове у сопственој пекари.

Где ради?

У пекарама за производњу хлеба и пецива, продавницама за продају хлеба и пецива и у сопственој пекари.

Шта даље?

• Високе школе – пољопривредне, прехрамбене, технолошке
• V степен – специјализација